摘要：助力中国的健康老龄化
放眼全球，人口老龄化趋势正日益显著。我国作为世界老年人口最多的国家，据国家卫健委测算，预计到2035年，我国60岁及以上老年人口可能增至4.2亿，占总人口比重将超过30%。
人口老龄化影响社会领域的方方面面，也使得老年人的权利和福祉成为日益重要的社会话题。基于对中老年群体的关注和对社会现状的研究分析，“中山大学-蒙牛中老年营养与健康联合研究中心”携手中山大学公共卫生学院、中国营养学会老年营养分会及蒙牛乳业集团发布了重磅研究成果-《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书（以下简称：白皮书），切实让中老年群体补充精准营养有据可依，开启了中老年精准营养的新时代。
为中老年人定制“专属配方”
据白皮书介绍，我国中老年人容易受肌肉衰减综合征、骨质疏松症及关节炎困扰；另在学术期刊《我国老年人照护现状及其常见疾病分析》一文中也有提到，关节等退行性疾病、心血管疾病、代谢性疾病、肝病、肺病、胃肠疾病等属于老年人的高发慢性病。这些疾病的发病除了与中老年人的自然衰老有关以外，也与该群体营养素摄入不足、饮食方式不健康等因素有重要关系。
因此，合理膳食是实现健康老龄化的必由之路。在《中国居民膳食指南（2022）》中，提示中老年人合理膳食要科学的补充蛋白质、钙、维生素和矿物质以及摄入脂肪。但蛋白质、钙类分类众多，脂肪控制不当容易增加三高风险，维生素+矿物质补充的量不好控制……这些都成了中老年人合理膳食补充精准营养的“绊脚石”。
那么，蒙牛悠瑞又是如何为中老年补充精准营养铺路的呢？基于白皮书的研究发现，蒙牛悠瑞推出了“专属配方”：蛋白质采用的是1.5倍的乳清蛋白，钙类选择了柠檬酸钙、乳矿物盐钙，脂肪选用中长链脂肪酸（MLCT），同时添加了适合中老年的维生素和矿物质组合。这“四大金刚”更符合我国中老年体质，科学践行为中老年健康保驾护航。
以科学为基础的“求同存异”
蒙牛悠瑞的“专属配方”做到更普遍适合中老年体质，这离不开其营养成分的科学选择及科学配比。
乳清蛋白：在营养学中，乳清蛋白被称为“蛋白之王”，具有易消化、高生物利用率特点，被公认为优质的蛋白补充剂。《中国居民膳食指南》明确建议老年人优质蛋白摄入量占总蛋白摄入量的50%，乳清蛋白属于优质蛋白，对于吸收能力减弱、肌肉、骨骼退化的中老年人尤其适合。值得一提的是，因植物蛋白、酪蛋白等不具有乳清蛋白的成分特性，所以乳清蛋白的功能难以被其它蛋白代替。
柠檬酸钙、乳矿物盐钙：这两类钙在白皮书中有详细解读。乳钙和柠檬酸钙对于中老人来说，相比其他钙源更易吸收。尤其是柠檬酸钙，它无需依赖胃酸消化，能减少食用后对中老年人的胃肠刺激，存在胃肠疾病或胃肠功能较弱的中老年人很适合补充这两类钙质。
中长链脂肪酸（MLCT）：该类脂肪酸分子结构比长链脂肪酸更小，有利于肝脏吸收和身体代谢。中长链脂肪酸的选用，让蒙牛悠瑞的用户可以覆盖糖尿病、高血压高血脂、冠心病等疾病人群，有效帮助了这一类中老年人获得精准营养。
添加镁、硒等的维生素和矿物质组合：维生素和矿物质对中老年人健康至关重要，一旦缺乏会严重影响中老年人的免疫力。蒙牛悠瑞全系产品除了含有中老年人所需的维生素A、维生素D、维生素C以外，还有镁、硒等矿物质。
综上，蒙牛悠瑞基于中老年营养需求和肠胃吸收能力较弱等状况，聚焦更适合中老年的乳清蛋白，辅以其他3大营养基石（脂肪的特殊性+易吸收的钙+维生素组合的适配性）科学搭配出来的“专属配方”助力中老年实现合理膳食、获取精准营养。
本次《白皮书》的发布，推动中国中老年人聚焦精准营养；而蒙牛同步推出的悠瑞全系列产品，则是白皮书精神的具象化表现，让精准营养有了看得见、摸得着的载体。相信抢先匹配新国标、全系通过低GI认证、以“专属配方”为差异化的蒙牛悠瑞会让中国的中老年人更健康地“悠”享晚年生活，也相信中国的健康老龄化会在白皮书的连锁反应中加速步入正轨，助力国民健康水平再上新台阶。
